氯化鈉
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鹽系列/原生態(tài)粗鹽.jpg)
基本信息
中文名稱：氯化鈉
中文別名：食鹽
英文名稱：sodium chloride
英文別名：sodium hydrochloride; Sodium chloride
CAS號：7647-14-5
分子式：NaCl
分子量：58.44280
精確質量：57.95860
用途
工業(yè)
1、電解氯化鈉水溶液時，會產生氫氣和氯氣，氯氣在化工中有很廣泛的應用，可以用于合成聚氯乙烯、殺蟲劑、鹽酸等。
2、當斯法制取金屬鈉：通過電解熔融氯化鈉和氯化鈣的混合物制取金屬鈉。氯化鈣用作助熔劑，可將氯化鈉的熔點降低至700℃以下。鈣的還原性不及鈉，不會引進雜質。
3、氯化鈉是許多生物學反應所必需的，如分子生物學試驗中多種溶液配方都含有氯化鈉，細菌培養(yǎng)基中大多含有氯化鈉。同時也是氨堿法制純堿時的原料。
4、無機和有機工業(yè)用作制造燒堿、氯酸鹽、次氯酸鹽、漂白粉的原料、冷凍系統(tǒng)的致冷劑，有機合成的原料和鹽析藥劑。鋼鐵工業(yè)用作熱處理劑。高溫熱源中與氯化鉀、氯化鋇等配成鹽浴，可作為加熱介質，使溫度維持在820～960℃間。此外、還用于玻璃、染料、冶金等工業(yè)。
5、分析試劑用作氟和硅酸鹽微量分析試劑。
6、侯氏制堿法制純堿：第二步：把第一步制得的碳酸氫銨溶液與氯化鈉溶液混合，在10℃下得到碳酸氫鈉和氯化銨。
食品工業(yè)
食品業(yè)和漁業(yè)用于鹽腌，還可用作調味料的原料和精制食鹽。
在烹調菜肴中加入食鹽可以除掉原料的一些異味，增加美味，這就是食鹽的提鮮作用。“淡無味，咸無味”是說用鹽量要適當，才能發(fā)揮其特有的功能。
醫(yī)用
氯化鈉注射液
氯化鈉對于地球上的生命非常重要。大部分生物組織中含有多種鹽類。血液中的鈉離子濃度直接關系到體液的安全水平的調節(jié)。由信號轉換導致的神經沖動的傳導也是由鈉離子調節(jié)的。
含氯化鈉0.9%的水稱為生理鹽水，因為它與血漿有相同的滲透壓。生理鹽水是主要的體液替代物，廣泛用于治療及預防脫水，也用于靜脈注射治療及預防血量減少性休克。
人類與其他靈長類不同，人類通過出汗分泌大量的氯化鈉。
氯化鈉是人所不可缺少的。成人體內所含鈉離子的總量約為60g，其中80%存在于細胞外液，即在血漿和細胞間液中。氯離子也主要存在于細胞外液。鈉離子和氯離子的生理功能主要有：
（1）維持細胞外液的滲透壓；
（2）參與體內酸堿平衡的調節(jié)；
（3）氯離子在體內參與胃酸的生成，此外，氯化鈉在維持神經和肌肉的正常興奮性上也有作用。
農業(yè)
其水溶液可用于選種。按物種需要配置NaCl溶液，其密度比水大。種子放入NaCl溶液，漂浮的不飽滿，沉下的飽滿。
其他
根據新加坡科技研究屬發(fā)布的新發(fā)現揭示，氯化鈉可以顯著提高硬盤的容量。具體來講，現有的傳統(tǒng)硬盤采用的是隨機分配的磁片存儲技術，每平方英寸只能達到0.5TB的數據密度。而新的技術得益于氯化鈉的幫助，配合新的高分辨率光刻因子技術，數據數據密度將更加有序，可以達到3.3TB每平方英寸而無需復雜的設備升級。使1TB的硬盤采用這種技術，無需增加盤片就能達到6TB的容量。